微波化學(xué)合成儀是為微波合成提供的一個先進的和可靠的工具，其高的微波能量場密度保證了微波加熱的均勻性和實驗的均一性與重現(xiàn)性，具有一系列的優(yōu)點，例如，操作起來非常的方便，節(jié)省反應(yīng)的時間，所得的產(chǎn)品純度比較高等。這些優(yōu)點使得微波在有機合成中的運用發(fā)展的更加迅速。
 

　　我們都知道微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西，則會反射微波。比其它用于輻射加熱的電磁波，如紅外線、遠紅外線等波長更長，因此具有更好的穿透性。微波透入介質(zhì)時，由于微波能與介質(zhì)發(fā)生一定的相互作用，以微波頻率2450兆赫茲，使介質(zhì)的分子每秒產(chǎn)生24億五千萬次的震動，介質(zhì)的分子間互相產(chǎn)生摩擦，引起的介質(zhì)溫度的升高，使介質(zhì)材料內(nèi)部、外部幾乎同時加熱升溫，形成體熱源狀態(tài)，大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導(dǎo)時間，且在條件為介質(zhì)損耗因數(shù)與介質(zhì)溫度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系時，物料內(nèi)外加熱均勻一致。
 

　　物質(zhì)吸收微波的能力，主要由其介質(zhì)損耗因數(shù)來決定。介質(zhì)損耗因數(shù)大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強，相反，介質(zhì)損耗因數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也弱。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)存在差異，微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點。物質(zhì)不同，產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分子，介電常數(shù)較大，其介質(zhì)損耗因數(shù)也很大，對微波具有強吸收能力。而蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對較小，其對微波的吸收能力比水小得多。因此，對于食品來說，含水量的多少對微波加熱效果影響很大。微波對介質(zhì)材料是瞬時加熱升溫，升溫速度快。另一方面，微波的輸出功率隨時可調(diào)，介質(zhì)溫升可無惰性的隨之改變，不存在“余熱”現(xiàn)象，有利于自動控制和連續(xù)化生產(chǎn)的需要。
 

　　在微波的條件下，利用其加熱快速、均質(zhì)與選擇性等優(yōu)點，應(yīng)用于現(xiàn)代有機合成研究中的技術(shù)，稱為微波合成。大量的實驗研究表明，借助微波技術(shù)進行有機反應(yīng)，反應(yīng)速度較傳統(tǒng)的加熱方法快數(shù)十倍甚至上千倍，且具有操作簡便、產(chǎn)率高及產(chǎn)品易純化、安全衛(wèi)生等特點，因此，微波化學(xué)合成儀發(fā)展迅速。主要應(yīng)用于制藥研究、有機化學(xué)合成、生物醫(yī)藥、材料合成、微波萃取、學(xué)術(shù)研究等。適用于液體加熱回流、微波合成、微波溶樣、微波水解、微波催化和微波萃取等領(lǐng)域。